¿Sueñas despierto con un 2019 lleno de apasionantes aventuras viajeras? Nosotros también. Por ello, te presentamos nuestra edición de ciudades prometedoras que deberían estar en tu radar en 2019. Ya sea que busques sumergirte en una vibrante escena culinaria, empaparte de inspiración y cultura, deslumbrarte con una maravilla natural o reiniciar tu cuerpo, mente y alma, el mundo te espera…

1. Vancouver, Canadá

View along the Stanley Park seawall in Coal Harbour

Di Hola a …  un parque natural y comidas extravagantes

Ubicada permanentemente casi en la cima de los índices de “ciudades más habitables”, Vancouver es famosa merecidamente por ofrecer un estilo de vida envidiable tanto a lugareños como a visitantes. El mejor lugar para probar lo que ofrece esta ciudad amante de la comida es en el Granville Island Market, que abre de 9 a. m. hasta las 7 p. m. todos los días de la semana. Quizás, puedas aprovisionarte de los bagels de culto de Siegel’s Bagels y llenar un termo con café, antes de aventurarte en el Parque Stanley para hacer un picnic. Alquila una bicicleta y recorre el paseo marítimo Seawall de Parque Stanley (foto), un camino llano y pavimentado de 10 km que rodea este extenso parque natural, con hermosas vistas de las montañas North Shore y el puente Lions Gate Bridge.

2. Santiago, Chile

Landscape in Santiago Chile

Di Hola a … parques, bares de vinos y museos de primer nivel

Santiago es el hogar del 40 % de los chilenos y esta ciudad vibrante y cada vez más desenvuelta tiene abundantes cosas para ofrecer tanto a visitantes como a lugareños. Con la ciudad en la cúspide de un renacimiento cultural y económico, ahora es el momento para visitarla. Los viajeros interesados hacen su reserva con antelación para combinar la experiencia cultural y culinaria con la observación del eclipse el próximo año. Cada comida en Santiago se destaca y una cantidad creciente de bares de vinos le da a esta importante industria un lugar donde brillar, en medio de las cervecerías y cafés de Barrio Brasil, Lastarria y Bellavista. A fin de deleitarte con el entorno dramático de esta ciudad, viaja en el tren funicular desde la estación cabecera de Pío Nono en el barrio Bellavista hasta la cima del cerro San Cristóbal, siéntate a la sombra de la estatua de la Virgen María y absorbe todo. Esta es una ciudad con muchas hojas y verde y los parques de Santiago, ubicados bajo la sombra de la poderosa cordillera de los Andes, son el lugar ideal para aventurarse con un picnic una vez que hayas explorado los museos, los edificios majestuosos y los grandes centros comerciales del centro.

3. Tokio, Japón

Japanese street food in Tokyo

Di Hola a …  extraordinaria comida callejera y tiendas de moda vintage atrevida

Tokio lanza un poderoso hechizo sobre los viajeros con su rica fusión del pasado y del futuro y, actualmente, en la antesala de los Juegos Olímpicos de 2020, es el momento de tomar tu dosis de una de las ciudades más fascinantes del mundo. La ciudad presume más estrellas Michelin que ninguna otra, aunque muchas de las mejores comidas de Tokio se encuentran en una esquina de la calle. Uno de los placeres gloriosos en esta metrópolis japonesa es disfrutar la comida, así como ir de compras; los atuendos vintage son una ganga en los distritos de moda de Shimokitazawa y Kōenji, donde a menudo las tiendas se encuentran afuera de salas de estar y departamentos. Termina el día en uno de los restaurantes de noodles más concurridos de la ciudad, Mensho, donde se sirven fideos ramen hechos con trigo molido a la piedra en el mismo establecimiento.

4. Oslo, Noruega

4 Oslo Noruega

Di Hola a…  entornos espectaculares y una creciente escena cultural y culinaria

Gracias a la naturaleza compacta de la capital con el crecimiento más rápido de Europa es más fácil tachar de la lista las vistas clásicas. La gran sensación arquitectónica de la Casa de la Ópera de Oslo (foto) logró transformar con éxito el centro y, a partir de allí, es sencillo recorrer a pie la pintoresca ciudad antigua y llegar al área del puerto reconstruido para pasar unas cuantas horas en el elegante y moderno Museo de Arte Contemporáneo Astrup Fearnley. Grünerløkka es el barrio de moda de la ciudad; por eso, no dejes de deambular por los antros y las tiendas vintage antes de llegar al Mathallen, el comedor relativamente nuevo  que rápidamente se ha convertido en un éxito con los lugareños. No te vayas sin antes haberte subido a la Línea 1 en la Estación Central y básicamente haber viajado en subterráneo entre las montañas, donde te esperan las colinas para esquiar en invierno y los senderos para excursiones a pie en verano.

5. Oporto, Portugal

5 Oporto Portugal

Di Hola a…  vino, diseño y arquitectura contemporánea

Lisboa está en el radar de cada viajero europeo, pero las almas más intrépidas ahora miran hacia Oporto, la segunda ciudad atractiva de Portugal, que realmente ha mejorado sus credenciales culinarias y de diseño. Esta es una ciudad afamada por su sofisticación y joie de vivre; su excelente ubicación entre los viñedos del Duero (foto) no hace más que aumentar su encanto. Comienza deambulando por los callejones de Miragaia, Ribeira y Massarelos, agachándote para entrar a bares de vinos diminutos a medida que avanzas. No obstante, más allá de los techos con tejas rojas de la vieja ciudad de Oporto, lugares de la talla del Museu de Arte Contemporânea minimalista de Álvaro Siza Vieira y la dramática Casa da Música de Rem Koolhaas exhiben la mejor arquitectura contemporánea del país.

6. Seúl, Corea del Sur

Dongdaemun Design Plaza in Seoul Korea

Di Hola a … arte callejero, exquisitos diseños y serenos spas

La capital surcoreana es un cóctel que combina lo nuevo con lo antiguo, con tendencias de moda, diseño y tecnología que avanzan a velocidades vertiginosas, aunque coexisten tranquilamente con palacios, templos y senderos sinuosos de montañas. En los últimos años, la ciudad ha realizado un esfuerzo coordinado con sus espacios públicos y, actualmente, los parques con hermosos diseños de paisajismo, obras de arte públicas e instituciones culturales hacen de Seúl una delicia para los viajeros. Mézclate con los lugareños en el Dongdaemun Design Plaza & Park (foto) diseñado por Zaha Hadid y el Ayuntamiento, observa detenidamente las galerías independientes de Samcheong-dong, recorre en bicicleta los parques junto al arroyo Cheonggyecheon y el Han River y culmina el paseo con un baño y vapor en un sauna y spa. Seúl es la ciudad asiática que está activa las 24 horas del día y, con tantas cosas para ver, no querrás detenerte ni un momento.

7. Estambul, Turquía

7 Estambul Turqua

Di Hola a … la aventura gastronómica y la cultura de la moda

Como la emocionante encrucijada donde convergen Oriente y Occidente, la capital turca exhibe orgullosamente su pasado con altibajos. Los griegos, romanos y venecianos gobernaron la ciudad antes de que tomaran las riendas los otomanos, lo que le dio a la ciudad una diversidad cultural que es difícil de superar. Comienza en el distrito artístico y de la moda Beyoğlu, que alberga los restaurantes y bares más concurridos, hoteles elegantes, salas para espectáculos musicales y tiendas de moda independientes; dirígete hacia el barrio bohemio Çukurcuma para encontrar antigüedades y a Asmalımescit para escuchar música en vivo. La torre medieval de Gálata (foto) es una visita que no puedes perderte; es ideal a la puesta del sol cuando la ciudad resplandece a tus pies. Termina el día cenando pescado azul recién capturado y una variedad de aperitivos llamados mezes sobre una terraza del centro de la ciudad, o bien baja a la realidad y cómprale un kebab o simit (un pan circular decorado con semillas de sésamo) a un vendedor callejero.

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