¿Es este el secreto para mantener el amor por una ciudad a flor de piel? Un itinerario que combina las mejores vistas antiguas y nuevas, con una visita al moderno y próspero ambiente de las galerías independientes, de los cafés y de los diseñadores emergentes. La viajera Anna Hart redescubre lo antiguo y explora todo lo nuevo en cuatro de nuestras ciudades preferidas: Berlín, Miami, Toronto y Roma.

Como escritora viajera especializada en ciudades, creo que estas les ofrecen a los viajeros las relaciones más enriquecedoras y gratificantes. Toda gran ciudad sabe cómo mantener la pasión encendida: cada vez que pongo un pie en una de mis ciudades favoritas, ellas me reciben con una frescura deslumbrante. Ya sea un sector industrial devenido en una escena de arte callejero, o un distrito financiero anticuado renovado con un mercado de comida callejera, siempre es emocionante ver evolucionar, transformarse y madurar a una ciudad que uno ama. Para los viajeros urbanitas como yo, no existe una mejor combinación que esta amalgama entre lo viejo y relajante (galerías establecidas, vistas emblemáticas y restaurantes conocidos), y lo nuevo y emocionante.

Toronto: La nueva capital culinaria

Toronto La nueva capital culinaria

Los puntos de referencia y los atractivos, como la Torre CN, el Museo Real de Ontario, la Casa Loma y el mercado de St. Lawrence, atrajeron a una cantidad de visitantes récord a una enérgica Toronto en 2017. La ciudad también es el famoso centro económico de Canadá y, en el 2015, la población del sector más grande de Toronto llegó a los seis millones de habitantes por primera vez. En cuanto a la construcción y el desarrollo, Toronto está atravesando por un auge mayor que cualquier ciudad de Norte América, después de Nueva York.

¿Qué hay de nuevo? Este auge económico desató un crecimiento culinario simultáneo y transformó a Toronto en uno de los destinos gastronómicos más fascinantes del planeta, con una deliciosa oferta de bares descuidados para recorrer. Para unos tragos previos a la cena, The Cloak Bar solicita una contraseña para atravesar la cortina de terciopelo e ingresar al bar iluminado con velas, aunque vale la pena el esfuerzo. Lo mismo puede decirse sobre The Libertine, un espacioso sótano con banquetas laqueadas de color rojo y una multitud dispuesta a todo. Cuando se sienta hambriento, venga a Roncesvalles en el lado oeste de la ciudad, y pruebe una rica comida cubana en La Cubana, o, cuando visite Parkdale, pruebe unos tacos en Grand Electric o pase por un exquisito bar tiki, el Miss Thing’s. Eso es lo que tiene Toronto a la hora de comer: una abundante oferta de cocina internacional. Si le interesa viajar por el mundo en 80 restaurantes, Toronto es la ciudad indicada para usted.

Miami: La capital del arte callejero emergente

Miami La capital del arte callejero emergente

Con una cocina cubana enérgica e innovadora, alucinantes clubes de playa, y elegantes hoteles, este centro desvergonzadamente pomposo y glamoroso siempre ha sabido cómo hacer que los visitantes se relajen. Un paseo por la playa a lo largo de Ocean Drive se siente como volver al pasado, las emblemáticas fachadas de los hoteles de los años treinta representan una de las mayores concentraciones de construcciones de Art Deco. En los últimos años, la denominada la ciudad mágica ha experimentado un resurgimiento cultural espectacular; lo que atrajo al ambiente del arte internacional con emblemas de Miami Beach como el Bass Contemporary Art Museum, que compite por la atención de los amantes del arte con clásicos como la magnífica estancia Vizcaya, con amplios jardines al estilo del Renacimiento italiano.

¿Qué hay de nuevo? La fuente de la creatividad de Miami no es solo propiedad de las galerías consolidadas como el Bass. Muchas de las calles de la ciudad tienen un aire de galería de arte en ellas. En la zona norte, Wynwood Walls (foto) es un espacio al aire libre que ostenta la colección de murales de arte callejero más grande del mundo; todos los murales están rodeados por cervecerías independientes, espectaculares cafés y galerías provocadoras. En un área de 30.000 pies cuadrados, cuenta con obras de renombrados artistas del género: desde Kenny Scharf y Os Gemeos de Brasil, hasta Shepard Fairey (de los famosos afiches de Barack Obama “Hope”).

Berlín: El centro de diseño en crecimiento

Berln El centro de diseo en crecimiento

Hay pocas ciudades que han sido tan abiertamente transformadas por la historia reciente como Berlín. El legado de los bombardeos, que destruyeron la mayor parte del centro histórico de la ciudad, implicó que muchas de las vistas emblemáticas de la ciudad estén muy influenciadas por la Segunda Guerra Mundial: desde la arquitectura reconstruida, como la Puerta de Brandeburgo y el Edificio del Reichstag, hasta los emocionantes monumentos y homenajes construidos en el periodo posterior. Durante la Guerra Fría y después de la caída del muro, en 1989, quedaron numerosos depósitos en desuso y viviendas vacías. La combinación de alquileres baratos y la dolorosa historia reciente de Berlín le sirvieron para ganarse la reputación de la capital más creativa, divertida y provocadora del planeta.

¿Qué hay de nuevo? Berlín es famosa por su historia y su hedonismo, y la imagen más extendida del costado creativo de la ciudad es la de departamentos provocadores y talleres en depósitos. Sin embargo, Berlín cuenta con un estilo cada vez más pulido y brillante, con talleres con interiores de primer nivel y diseñadores emergentes. Están las elegantes tiendas y los restaurantes de Mitte, donde podrá comprar productos de diseñadores alemanes emergentes en Wald antes de sentarse a disfrutar de un café en The Store, la galería, café y tienda conceptual en la planta baja de la Soho House Berlin. Kreuzberg and Neukölln son las zonas autodenominadas hipster, en las que los artistas y diseñadores abren tiendas y espacios de trabajo compartidos al lado de los supermercados turcos que están en la zona desde hace años. Después de comprar en tiendas como Voo (foto), anímese a visitar Markthalle Neun, el mercado nocturno cubierto de los jueves de Kreuzberg, para digerir todo esa inspiración de diseño con la ayuda de un Riesling orgánico.

Roma: El nuevo centro de diversiones bohemio

Roma El nuevo centro de diversiones bohemio

Visitar a Roma es como entrar a un museo arqueológico viviente, rodeado por alucinantes paisajes históricos y emblemáticas obras de arte. Siendo una capital cultural con más de 3.000 años, es difícil pensar en otro destino con más lugares para visitar que Roma, donde sus fantásticos emblemas como el Coliseo, el Foro y el Panteón son los sólidos recordatorios de la categoría de Roma como epicentro del Imperio Romano. Podrá apreciar la primera ruta asfaltada, Via Appia Antica, y deslumbrarse con las esculturas de Miguel Ángel, los frescos de Rafael y los lienzos de Caravaggio. Las iglesias y catacumbas renacentistas se mezclan entre fachadas y fuentes barrocas: hacia donde mire, sus ojos se posarán sobre terminaciones arquitectónicas teatrales o triunfos artísticos.

¿Qué hay de nuevo? Roma es una ciudad que pertenece a los vivos, no a los muertos; por eso, después de admirar los clásicos puntos de referencia como la Fontana di Trevi y la Basílica de San Pedro, vale la pena recorrer las calles aledañas de Monti con los ojos bien abiertos. Está a solo unos pasos del Coliseo, aunque la moderna zona de Monti está repleta de magníficos bares, extravagantes tiendas y tradicionales trattorias. El espíritu incesante de Monti es la prueba de que la escena del diseño contemporánea de Roma es tan dinámica como lo fue en el pasado. Dese un banquete de antipasto de alcachofas en La Carbonara, deguste un Chianti bajo la entrada repleta de hiedra de Ai Tre Scalini, una enoteca rústica. Si tiene la oportunidad, visite la feria antigua Mercato Monti, donde encontrará lámparas de vidrio soplado, tejidos kitsch y camperas de motociclista.

Anna Hart es una escritora viajera que se especializa en destinos urbanos emergentes y turismo de aventura. Su libro de viajes, Departures: A Guide to Letting Go, One Adventure at a Time, publicado por Little, Brown Book Group, se encuentra disponible.

Foto de imagen de encabezado por Zachary Balber. Cortesía de The Bass, Miami Beach.

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