Desde dulces tentadores y refrigerios atrevidos hasta comidas calientes que llenan el plato, el principal fotógrafo de comida local e Instagrammer allons.y prueba, examina y retrata la mejor comida que Toronto puede ofrecer

Enumerados en orden alfabético; todos son ganadores aquí

1) Bake Shoppe

859 College Street, ON M6H 1A1 (+1 416 916 2253)

Bake Shoppe es, básicamente, tus fantasías infantiles amplificadas 1,000 veces, famoso por su interpretación de los clásicos infantiles estadounidenses como Pop-Tarts y Flakies. Pero estas no son las Pop-Tarts ni las Flakies de tu bolsa de almuerzo escolar; todo es hecho en casa, con ingredientes frescos y de alta calidad. Mientras estás aquí, prueba los Rice Krispie Treats cubiertos con papas fritas, o las galletas de sándwich de mantequilla de cacahuate. Tu niño interior de siete años te lo agradecerá.

2) Butter Avenue

3467 Yonge Street, OH M4N 2N3 (+1 647 341 8686)
477 Queen Street West, ON M5V 2A9 (+1 416 815 8686)

Butter Avenue es el estándar dorado de la pastelería estilo francés en Toronto. Aunque es famoso por sus macarrones, no te puedes perder las tartas St. Honoré. Una corteza de galleta de mantequilla llena de Chantilly de sabores: piensa en el té de Earl Grey, té matcha o pistache, cubierto con frutas de temporada y los emblemáticos macarrones. Se ve impresionante y tiene un sabor increíble, lo que no es fácil lograr.

3) Home of the Brave

2nd Floor, 589 King Street West, ON M5V 1M5 (+1 416 366 2736)

Home of the Brave sirve los platillos estadounidenses clásicos de siguiente nivel, con una atmósfera que es adecuada, tanto para una gran salida nocturna como para un tranquilo almuerzo. Su hamburguesa Home of the Brave está hecha de rib-eye molido AAA, y tiene ese mismo sabor; el Shaved Bologna Sandwich tiene capas delgadas, como un papel de boloña cubierta con queso americano, pistaches tostados y mayonesa picante; y el sándwich Kentucky Fried Handshake es un tema de conversación que te dejará boquiabierto: un pollo frito a la perfección que, literalmente, te saluda con la mano en la mesa.

4) Kitten and the Bear

1574 Queen Street West, ON M6R 1A6 (+1 647 926 9711)

En el vecindario Parkdale de Toronto, Kitten and the Bear se ha vuelto legendario por sus panecillos ardientes hechos en casa y confituras de mermeladas de lotes pequeños, hechos todos los días con ingredientes frescos de temporada. Pasa una tarde en este encantador lugar tomando té servido en juegos de té antiguos, junto con natas, té Sloane, panecillos que se derriten en tu boca y una selección de mermeladas de temporada con sabores como Banana Bourbon y Vanilla Bean y Pera, y vino caliente y azucarado de la casa. Es imposible irse sin llevarse a casa un frasco de su mermelada. O diez.

5) La Cubana

392 Roncesvalles Avenue, ON M6R 2M9 (+1 416 538 7500)
92 Ossington Avenue, ON M6J 2Z4 (+1 416 537 0134)

Con pisos de mosaico y azulejos verdeazulados, La Cubana es, en apariencia y sabor, la respuesta de Toronto a Cuba. Famoso por su brunch, almuerzo y cena, es el tipo de lugar que disfrutas a cualquier hora del día. Los sándwiches aquí, definitivamente, están al centro de un menú en el que, francamente, todo compite con el platillo estrella. El sándwich cubano prensado es un éxito en particular, con una pila de rebanadas delgadas de jamón y cerdo, cubierto con queso Gruyère, cebollas, pepinillos y mayonesa de chipotle. Acompáñalo con un poco de su jugo fresco de guayaba y te garantizamos que te irás, no solamente saciado, sino que también feliz.

6) Patois

794 Dundas Street West, ON M6J 1V1 (+1 647 350 8999)

Patois representa todo lo bello de Toronto. Debido a que es una de las ciudades más multiculturales del mundo, tanto residentes como turistas tienen una variedad de cocinas culturales para escoger. El menú aquí está repleto de platillos que aúnan influencias jamaico-chinas con clásicos de comida casera estadounidenses, como el Jamaican Patty Double Down, con dos hamburguesas de coctel, tocino, fondue de queso suizo y salsa sriracha. Muchas veces ha sido votado como el mejor platillo a probar en la ciudad, y la langosta Prosperity Jerk Lobster es crujiente y se fríe con Jerk Butter, al estilo Hong-Kong. ¿No puedes decidir qué ordenar? Ve con un grupo de tres o cuatro y pide “The Whole Shebang”, que te brinda todos los platillos del menú. Sin arrepentimiento.

7) Petit Nuage

707 Dundas Street West, ON M5T 2W6 (+1 416 902 5632)

La pastelería Petit Nuage es una de las verdaderas joyas ocultas de Toronto. Se ubica en Market 707, el mercado de contenedores de transporte de Toronto, y es el lugar para comer algunos de los mejores macarrones y profiteroles que puedes encontrar en la ciudad. Los sabores están muy inspirados en Asia, pues están salpicados con ajonjolí negro, uji matcha, y té de leche de Hong Kong, junto con clásicos como Earl Grey y caramelo salado. Si tienes suerte, habrá también pastel de rollo japonés, que se ofrece solo de forma ocasional como el especial del día; trata de ordenar uno con anticipación. Acompaña todo con un matcha latte, que es uno de los mejores de la ciudad.

8) Rose and Sons

176 Dupont Street, ON M5R 2E6 (+1 647 748 3287)
892 Queen Street West, ON M6J 1G3 (+1 647 348 7926)

Rose and Sons es la autoridad de la comida casera. Aquí es frecuente hacer fila y con justa razón: la comida no solamente se ve bien, sino que te hace sentir bien. Aunque la cena es increíble, son los desayunos diarios y los brunches de fin de semana los que te harán levantarte de la cama por las mañanas. Prueba el PLB Special Melt, que es el rey de todos los sánwiches de desayuno, lleno de tocino, salchichas, huevos fritos, cebollas fritas y mermelada de cereza. Para algo un poco más ligero, pero igual de satisfactorio, está la Lox Bagel, servida con una generosa dotación de salmón de pastrami, pepino, cebollas en escabeche, queso crema y alcaparras fritas.

9) Roselle

362 King Street East, ON M5A 1K9 (+1 416 368 8188)

En el vecindario Corktown de Toronto, Roselle es una de las mejores pastelerías de la ciudad, y sirve pastelillos estilo francés de alto nivel en un espacio simple pero lleno de estilo. Un favorito personal es la Turtle Tart, con caramelo salado, nueces confitadas y mousse de chocolate de leche, metidos todos en un caparazón de tarta de almendra. O bien, prueba el Banana Cream Pie Éclair, que desborda crema de semilla de vainilla y está empapado de plátanos caramelizados y ron. Finalmente, el helado Earl Grey hecho en casa, que puede comerse tal cual, o lo puedes “llevar al siguiente nivel” con crema de limón y perlas crujientes. Llega temprano para probar este favorito de los clientes porque, frecuentemente, se acaba al empezar la tarde. Te odiarás si te lo pierdes.

10) Terroni

720 Queen Street West, ON M6J 1E8 (+1 416 504 0320)
57a Adelaide Street East, ON M5C 1K6 (+1 416 203 3093)
1095 Yonge Street, ON M4W 2L8 (+1 416 925 4020)

Menciona el nombre Terroni a cualquier residente de Toronto y recibirás una señal de aprobación y una sonrisa conocedora, seguidas por una lista casi interminable de sus pastas, pizzas y entradas favoritos; es imposible decidir porque todo en el menú es igual de bueno. Yo recomendaría ir en grupo, ordenar múltiples platillos y luego compartirlos al estilo familiar.

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