Si estás por salir a un viaje de negocios, ¿por qué no hacer que el viaje realmente valga la pena y también incluya algunas actividades de placer? Las vacaciones de bleisure, es decir, las vacaciones orientadas tanto a los viajeros de negocios como a los viajeros por placer, están en auge. Llega a cualquiera de estos cuatro destinos alrededor del mundo, cumple con tus obligaciones de negocios, y luego agrega uno o dos días extra para aprovechar todas las cosas maravillosas que hay por explorar. La escritora especializada en viajes Becky Howard explica por qué los viajes de bleisure son más atractivos que nunca.

Londres

American Express Viajes Londres
Foto: Dinerama

¿Habrá algo que no pueda ofrecer la capital del Reino Unido? Además de ser uno de los centros mundiales de negocios y comercio, Londres recibe alrededor de 30 millones de turistas al año. El imponente tamaño de Londres significa que no puedes conocerlo todo en una visita, ¡o quizá ni en toda una vida! Así que enfócate solo en uno de sus muchos encantos: su vibrante panorama gastronómico.

Si estás en el área de Bankside, actúa como un auténtico residente disfrutando de un bocado entre reuniones en uno de los vibrantes mercados de alimentos de Londres. Tanto el Flat Iron Square como el Borough Market de Bankside ofrecen una selección de comidas rápidas y deliciosos cafés artesanales que te darán energía para todo el día. Desde cocina internacional, productos agrícolas locales, charcutería y panadería, no hay escasez de opciones. Dinerama, a poca distancia de la Shoreditch High Street en el Este de Londres, ofrece un panorama gastronómico en una calle elegante e industrial que seguramente impresionará a tus clientes potenciales y que funciona también como un lugar genial para reunirse con amigos y relajarse después del trabajo (foto de arriba). Kerb, en el distrito transformado de King’s Cross, tiene una variada selección de puestos de comida que te permitirá disfrutar de un almuerzo rápido antes de correr a tomar tu próximo tren.

Cuando hayas concluido tus reuniones de negocios en Soho y cerrado un acuerdo en Canary Wharf, guarda el portafolio y lánzate al centro de la ciudad para disfrutar de una comida inolvidable. Londres se ha llevado las mejores calificaciones como destino gastronómico global, y ofrece una cocina que puede satisfacer los deseos de cualquier viajero. Date un festín de platillos panasiáticos en Chi Kitchen en Oxford Street, o disfruta de modernos platillos libaneses dentro de un edificio que es patrimonio inglés en St Johns Wood, en el Crocker’s Folly. Si se te antoja un corte de carne antes de dirigirte al teatro, Smith & Wollensky es una elección que no puede fallar.

Si alargas tu viaje y decides destinar un tiempo al descanso y la recreación, podrás explorar uno de los distritos que quedan más allá de la zona 1. El pintoresco Greenwich es fácilmente accesible en un rápido viaje a bordo del Thames Clipper. Es el hogar de un gran número de museos gratuitos, un mercado ubicado en un sitio Patrimonio de la Humanidad, y el restaurado Cutty Sark. Puedes incluso ver el panorama siempre cambiante de la ciudad desde el cielo reservando un viaje en el teleférico de Emirates Air Line. Puede que el trabajo te haya traído a “The Big Smoke”, como se designa a veces a Londres, pero te irás sintiendo que fueron unas vacaciones que valieron la pena.

San Francisco

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Durante la década de 1960 era un refugio de bohemios, pero hoy en día San Francisco es el destino de una nueva contracultura dominante: la tecnología. Silicon Valley (al sur de la ciudad) es la sede de Apple, Google y Facebook, y con Twitter, reddit y Uber con sus oficinas principales en el centro de la ciudad, toda el área de la Bahía es un destino mundial de negocios.

Dirígete al Workshop Cafe en el distrito financiero y dedica un tiempo a prepararte antes de una reunión. Este espacio, genial y eficiente, se enorgullece de promover la productividad y de ofrecer todo tipo de estaciones de trabajo con tomas de corriente y acceso a Internet de alta velocidad. Hay una cafetería que sirve alimentos frescos y un asombroso café para ayudarte a energizar tu día. Si no tienes tiempo para quedarte mucho rato, puedes incluso saltarte la fila ordenando a través de su aplicación.

Aprovecha una de las ciudades más peatonales de los Estados Unidos y, si lo permite el tiempo, dedica un par de horas al impresionante Golden Gate Park. Hay más de 400 hectáreas para disfrutar, incluso si solamente tienes tiempo para un almuerzo al aire libre. No dejes de ir al Jardín Botánico o de rentar una bicicleta para trasladarte por los escenarios naturales de la ciudad. Si debes volver a la oficina después de esta salida al aire libre, seguramente regresarás sintiéndote refrescado con una dosis saludable de la naturaleza.

Si puedes tomarte unos días extra para viajar, podrás descubrir algunos de los vecindarios privados de San Francisco. Los aficionados a la cultura encontrarán un paraíso en SoMa, el epicentro cultural de la ciudad, que cuenta con diferentes museos y centros de arte que están esperándote para que los recorras. Date una vuelta por el igualmente inspirador enclave hippie de Haight-Ashbury, y adéntrate a los Estados Unidos no corporativos con casas victorianas restauradas y coloridas por todas partes (foto de arriba). Luego dirígete cerca de ahí a The Castro, el corazón vibrante del San Francisco progresista y libre de espíritu. Ve una película en el Castro Theatre, de estilo art déco, no dejes de probar la comida del Harvey’s y luego termina tu viaje de bleisureen San Francisco con una caminata hasta la cima de la Russian Hill para disfrutar de una vista panorámica del Área de la Bahía.

Hong Kong

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Esta isla urbana, con una impresionante densidad poblacional, se promociona como “la ciudad mundial de Asia”, y por mucho tiempo ha sido un destino favorito para los negocios. Con hoteles y centros de espectáculos de clase mundial, una economía en crecimiento y una estructura súper eficiente, el maravilloso horizonte urbano de Hong Kong habla de su éxito.

Si te encuentras en el centro de Hong Kong por motivos de trabajo, tómate un momento de tu agenda para visitar el Café Deadend, ubicado en una esquina oculta y llena de vegetación, cerca de un jardín. Ahí puedes disfrutar de un magnífico café, así como de un poco de la naturaleza de la ciudad, para equilibrar tu mente antes de tu siguiente reunión de trabajo.

A solamente 15 minutos caminando desde el café, disfruta de una experiencia única y gratuita de transporte con la escalera mecánica Central-Mid Levels. El sistema de escaleras mecánicas cubiertas en exteriores más largo del mundo consta de 20 escaleras mecánicas y tres bandas móviles para caminar. Miles de personas lo usan para ir al trabajo todos los días con lo que puedes escapardel congestionamiento de la ciudad, y el panorama de colinas te proporciona una percepción fascinante de la vida del Hong Kong real.

Termina una noche de trabajo en Above & Beyond en el Hotel Icon, que se enorgullece de las maravillosas vistas del horizonte urbano de Hong Kong, con apetecibles platillos cantoneses y cócteles deliciosos para acompañarlos.

Puesto que no puedes ver todos los lugares de Hong Kong durante un rápido viaje de negocios, agrega un tiempo a tu estadía para explorar adecuadamente la península de Kowloon. Toma un Star Ferry que cruza Victoria Harbour para disfrutar de panoramas emocionantes y extensos. Almuerza en el Tim Ho Wan, el restaurante original de la aclamada cadena de restaurantes de dim sum. Descrito como el restaurante con estrellas Michelin más asequible del mundo, sus largas filas valen la pena para probar esos bollos ligeros y exquisitos.

Feliz y satisfecho, dirígete al Museo de Historia de Hong Kong, en donde una exposición permanente que rastrea la historia fascinante de Hong Kong te mantendrá entretenido, y educado.

Si no has tenido oportunidad de tomar el ferry durante el día, opta por un viaje nocturno para ver la impresionante exhibición de 13 minutos de la Sinfonía de las Luces (205 HKD), un espectáculo de luces de láser y reflectores de colores que iluminan toda la ciudad. Los espectadores pueden también disfrutar del espectáculo desde la zona costera Tsim Sha Tsui sin cargo alguno.

Antes de irte de Hong Kong, saca tiempo para caminar en algunas de las islas cercanas y equilibrar así el ambiente citadino y los espacios verdes en tu viaje. Tap Mun, o la Isla del Pasto, debería estar en la parte superior de tu lista, seguida de Tai O para el ambiente de una villa de pescadores (foto de arriba) y Peng Chau para explorar las ruinas.

Lisboa

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La renovada capital de Portugal ejerce una gran atracción entre los individuos jóvenes y creativos que buscan meter los pies en la arena y a la vez explorar la vida de la cuidad. Como nuevo destino tecnológico, está generando también atracción entre los empresarios y los entusiastas de las nuevas empresas.

Si estás ahí para trabajar, hay algunos lugares que no puedes perderte, y que podrás conocer si asignas un par de horas entre tus compromisos, o incluso lugares especiales para visitar acompañado de tus clientes. Dirígete al Time Out Market, un increíble centro de la abundancia de restaurantes, bares y tiendas que dan servicio junto al tradicional Mercado da Ribeira. Ya sea que se trate de un rápido pastel de nata (los famosos pays de natilla con hojaldre de Lisboa), un platillo gourmet del famoso chef Alexandre Silva o incluso tártaras de verduras de Tartar-ia, todo lo puedes encontrar en este mercado. Luego, una rápida caminata o un viaje en tranvía a través de las calles adoquinadas y evocadoras del Bairro Alto te ofrecerán un sabor más bohemio de la ciudad (foto de arriba).

Olvídate del estrés del día de trabajo con las vistas fantásticas de la vieja ciudad desde el Miradouro de São Pedro de Alcântara, una terraza en la que puedes sentarte y relajarte mientras admiras todo lo que la ciudad puede ofrecer con una bebida portuguesa de uno de los quioscos de café.

Lisboa se merece también un ritmo más calmado. Si tienes un día adicional, camina por LX Factory, un antiguo sector industrial que ha sido colonizado por una colección creativa de cafés, galerías de arte, tiendas, bares y, los domingos, un mercado de pulgas. Es inspirador, acogedor e incluso encantadoramente descuidado. En tu recorrido por LX Factory, no te pierdas probar o comprar vino en More Than Wine, curiosear en Retroshop y disfrutar de un café en Café na Fábrica, mientras tomas fotos dignas de Instagram a medida que avanzas.

Durante la noche, puedes asistir a un espectáculo de fado: ese género musical exclusivo de Portugal que aúna anhelos, letras emotivas y acompañamiento de cuerdas. Las raíces del fado están en Alfama, el antiguo distrito de la ciudad, en donde pueden encontrarse restaurantes de fado en prácticamente todas las esquinas. O por otra parte, puedes ir a Fado & The City, que tiene noches de fado en un escenario atmosférico y siempre cambiante de la ciudad.

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