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Como podrías esperar de una metrópoli como Dubái, la ciudad árabe cuenta con todos los tipos de hoteles imaginables, desde elegantes rascacielos engalanados con interiores de diseñadores hasta retiros en el desierto de inspiración colonial con vistas a las dunas de arena moteadas de ibis.
El mejor para... spa: One&Only Royal Mirage
Extendido majestuosamente a lo largo de 1 km de playa privada de arena blanca, el One&Only Royal Mirage es uno de los hoteles más exclusivos de Dubái. Es también uno de los más románticos de la ciudad, cuenta con frondosos jardines salpicados de fuentes y estanques, palmeras bellamente iluminadas con luces de colores y patios sembrados de alfombras y cojines. Las suntuosas habitaciones cuentan con baños de mármol, camas con dosel y balcones, mientras que uno de los lugares de comida con mayor ambiente en Dubái puede encontrarse en el restaurante magrebí Tagine, decorado con kilims tribales, muebles de madreperla y lámparas marroquíes. Sin embargo, es el spa del hotel y el tradicional hammam oriental: Dubái primero, el que resulta un imán para muchos huéspedes. Reclínate sobre una losa calentada en una habitación llena de vapor escuchando el sonido del agua goteando o recobra la energía con una envoltura corporal de jengibre, regaliz y semilla de mostaza, una cura garantizada para la descompensación horaria (jet lag).
El mejor para... el presupuesto: Orient Guest House
Uno de los hoteles más económicos de Dubái también resulta ser uno de sus más deliciosos, ubicado en una de las calles laberínticas del histórico vecindario de Bastakiya/Al Fahidi. Establecido por mercaderes persas desde la parte más al sur de Irán conocida como Bastak, el pintoresco barrio aloja viejas residencias con patio de coral y yeso y hermosas torres de viento. El íntimo Orient Guest House es encantador, con solo 11 habitaciones decoradas al estilo tradicional situadas alrededor de dos patios. Las habitaciones están equipadas con camas con dosel, cojines beduinos a rayas y cofres de madera. La casa de huéspedes carece de instalaciones muy grandes, pero hay galerías de arte, cafés y museos pequeños y zocos a una distancia de pocos minutos a pie. No te pierdas un educativo desayuno cultural en el cercano Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding, donde te puedes conectar con personas del lugar mientras disfrutas de un banquete de comida de los emiratos.
Barrio histórico de Al Bastakiya, Al Fahidi Street
Inspirado en las viejas dhows de madera tradicionales, los barcos comerciales que aún surcan los mares alrededor de la Península Arábiga, el distintivo Burj Al Arab fue un encargo de Sheikh Mohammed, primer ministro y gobernador de Dubái, que dijo que quería un edificio tan emblemático y memorable como la Torre Eiffel y el Opera House de Sídney. Y se lo concedieron. Mientras Burj Khalifa, la torre más alta del mundo, le ha robado un poco de su renombre en los últimos años, el Burj Al Arab de 321 metros se mantiene como una de las estructuras más famosas del mundo. Ubicado en una isla hecha por el hombre frente a la costa de arena blanca de Umm Suqeim Beach en Jumeirah, el hotel de siete estrellas en forma de velamen colocó a Dubái en el mapa turístico y es todavía algo que debes ver y en el que debes alojarte si te sientes con ganas de opulencia. Sus ostentosos decorados no son para el gusto de todo el mundo, pero el impecable servicio y sus extravagancias (hay un servicio de mayordomo privado para cada una de sus 202 suites de dos pisos) se mantiene como algo incomparable.
El mejor para... el romance: Al Maha Desert Resort and Spa
El desierto está a las puertas de Dubái y, para la mayoría de los visitantes, la forma de experimentarlo es en un safari por el desierto en un vehículo de tracción en las cuatro ruedas. Para los románticos, recomendamos evitar el recorrido y en su lugar escapar al ensoñador Al Maha Desert Resort y Spa, para satisfacer algunos caprichos ultra lujosos. El ecológico Al Maha, está ubicado dentro del Área de conservación del desierto de Dubái, lo que significa que no habrá ninguno de esos “maltratos a las dunas” de los safaris en el desierto. En lugar de ello, tu recorrido en un vehículo 4WD de bajo impacto transcurrirá suavemente, desplazándose silenciosamente entre las arenas del desierto de color albaricoque, para darte la oportunidad de observar a las raras aves y vida silvestre árabe, como los hermosos oryx y las elegantes gacelas, las que temprano en la mañana y al final de la tarde tal vez se acerquen hasta tu pequeña piscina privada para beber de su agua. Las suites de The Bedouin, con doseles como tiendas, están decoradas en un suntuoso estilo colonial con amplias vistas. Cuenta con un restaurante maravilloso y las cenas privadas en la villa con vistas hacia el espectacular desierto son algo mucho más romántico.
El mejor para... la comida: InterContinental Dubai Festival City
Desde su inauguración, este elegante de nueva generación Intercontinental ha atraído tanto a los amantes de la moda como de la comida por sus elegantes, amplias y tecnológicamente avanzadas habitaciones, y su ubicación junto a las glamorosas boutiques de diseñador del Centro comercial Dubai Festival City. Igualmente, los gastrónomos de todas partes del mundo se registran para uno de los mejores restaurantes de Dubái: Reflets par Pierre Gagnaire. Gagnaire, uno de los grandes maestros de la innovadora cocina francesa, con sede en París y ganador de múltiples estrellas Michelin, sigue muy de cerca el restaurante y confecciona el menú; el chef visita Dubái con frecuencia, de manera que no te sorprendas si se te acerca para preguntarte si disfrutaste su emblemático plato côte de bœuf. Engalánate y permítete toda una noche para recorrer con calma nuestro menú de degustación. Después, disfruta del espumante placer de la champaña en el sexy bar Eclipse, el cual cuenta con maravillosas vistas de la bahía y la ciudad. El legendario restaurante libanés de mariscos Al Sultan Brahim es fantástico para tanto para almorzar como para cenar, mientras que el Anise, en el hotel, el cual cuenta con estaciones de cocina en vivo, es uno de los pocos restaurantes de los que sirven comidas durante todo el día y que recomendamos.
El mejor para... la familia: Jumeirah Mina A’Salam
Con su viejo estilo de arquitectura árabe y su encantadora decoración inspirada en las Mil y Una Noches, la estadía en el hotel Mina A’Salam, en ocasiones te hace sentir como en un cuento de hadas. Como es la costumbre beduina, los huéspedes son recibidos en la puerta con dátiles y café por el personal de los emiratos en su traje nacional, mientras que los músicos interpretan música tradicional en la afelpada sala del vestíbulo, que sirve el té de la tarde en un maravillosos estilo árabe. Los espacios públicos y las amplias habitaciones están iluminadas con lámparas orientales, alfombras persas y cafeteras de cobre estilo Aladdin y elementos similares. Los huéspedes se mueven por las serpenteantes vías acuáticas en abras (botes de madera tradicionales), para el deleite de los niños. Existe una larga playa con palmas a lo largo y un centro comercial contiguo, Madinat Jumeirah, con docenas de restaurantes, cafés, puestos de comida rápida y teatros. Wild Wadi es el mejor parque acuático de Dubái y está también al otro lado de la calle; es el perfecto pasatiempo para los niños, los que también se deleitarán con el Club para Niños Simbad de cortesía, el cual está ubicado en un área de 1,778 metros cuadrados de pura playa, con un calendario repleto de actividades. Las familias numerosas deben reservar en las Villas Malakiya.
El mejor para... los negocios: Jumeirah Emirates Towers
Si estas en Dubái por asuntos de negocios, registrarte en una avanzada suite del premiado hotel Jumeirah Emirates Towers es algo que no requiere análisis alguno. Estas imponentes torres gemelas están no solo en el centro del distrito de negocios de la ciudad, con el Dubai International Finance Centre (DIFC) en un lado y el Dubai World Trade Centre and International Convention and Exhibition Centre en el otro, sino que el edificio del hotel en sí es también la sede de muchas oficinas gubernamentales, no menos importantes que las de Sheikh Mohammed, el primer ministro y gobernante de Dubái. En la sala del vestíbulo siempre hay mucho movimiento mientras se cierran los tratos enThe Ivy, en el boulevard de tiendas del primer piso, o en los restaurantes del hotel Alfie y The Rib Room.
A esta propiedad boutique muy de moda, en la década de inicio de desarrollo del proyecto, irónicamente se le llamó “The Old Town”, y ahora se comercializa como un exclusivo hotel de negocios. Mientras los elegantes alojamientos son prácticos para Business Bay y el fomento del Centro de la ciudad de Dubái, su ubicación opuesta al monumental Dubai Mall (y Burj Khalifa) los han convertido en un imán para los adictos a las compras y los fans de la moda. Uno de los primeros hoteles en un moderno estilo de diseño árabe que combina el minimalismo contemporáneo con los arabescos tradicionales (piensa en los arcos moriscos, biombos masharabiya, lámparas orientales y patrones geométricos) se mantiene elegante diez años después. Las habitaciones son frescas y claras, aunque tienen una apariencia cálida y confortable, con vistas al Burj Khalifa desde el exterior del alojamiento o del patio y una imponente alberca desde las habitaciones interiores. El informal café Courtyard ofrece cocina mediterránea y árabe, mientras que el Fümé, de moda industrial, es un fantástico lugar para comer durante todo el día y bar especializado en comida rápida y cócteles.
Mohammed Bin Rashid Boulevard, en el centro de Dubái
Cuando el diseñador de modas italiano Giorgio Armani abrió su primer hotel en Dubái, habló bastante acerca de lo lejos que esta metrópolis del Medio Oriente había llegado. Dicho en el edificio con la arquitectura más audaz de la ciudad, el rascacielos Burj Khalifa, tenía mucho sentido. Mientras la ubicación del hotel en una ciudad famosa por sus excesos y estilo extravagante, podría conducirte a expectativas de un diseño paralizador en línea con uno de sus vestidos de noche de alta costura vaporosos y graciosamente sueltos, la decoración es elegante y sobria, más como un traje clásico de Armani. Espera encontrar muchas texturas y colores neutros, negro, gris, blanco, beige y crema, corredores con paneles de madera con una iluminación sorprendente, tejidos en lino hechos a la medida, seda y satín, grandes vestidores y artículos para el baño de Armani. Todas las habitaciones tienen vistas impresionantes de Dubái, y hay tres restaurantes, de los cuales el Armani/Ristorante es donde no puedes dejar de cenar, tanto por sus cabinas redondas, como por su cocina regional italiana. Los huéspedes también tienen acceso a Armani/Privé, el club nocturno más de moda en Dubái.
El Park Hyatt Dubai, de blancas paredes encaladas y baja altura, es uno de los resorts más relajantes de la ciudad. Diseñado en un estilo árabe moderno, cuenta con habitaciones minimalistas en color crema y beige, con un sutil estilo de “sol, mar y arena”, evidente en los toques de azul en la textura de las alfombras, que tienen el aspecto de dunas del desierto cuando se miran desde arriba, y fotografías en blanco y negro de viejos botes dhow. Todas las habitaciones ofrecen vistas de las aguas que corren en el Dubai Creek, los exuberantes jardines del Parque Creekside en la orilla opuesta y los botes que flotan en la bahía que envuelve al hotel. La propiedad está ubicada junto al Dubai Creek Golf and Yacht Club. Si el sonido del agua en movimiento no es lo suficientemente calmante, hay una alberca rodeada de palmeras y el extraordinario Amara Spa para consentirte en serio. El premiado restaurante del hotel ha sido desde hace mucho tiempo uno de los mejores de la ciudad, incluyendo el bistró francés, Traiteur, y el auténtico Thai Kitchen, mientras que el Terrace Bar, en la zona costera es uno de los mejores lugares para disfrutar de la puesta de sol.
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